こんばんは、きいです。
先日、グラタンを作りました。
グラタン。
インスタントです。
粉もマカロニも入ってる簡単キットみたいなやつ。
バターと小麦粉からも、たまには作りますが、なんて言ってもキットは簡単。
バター買う必要もないし。
カレーも市販のルーを使います。
一時期、クミンとか粉から作ることに凝ってた時期もありますが、それは店で食べればいい味、ってことに落ち着き、今はもっぱらルーです。
そーいう、簡単に料理を作る、というスタンスです。
どーして、こんな話をするのかと言うと。
大学時代、ある友達にカレーの作り方を聞かれました。
実家暮らしで、全く料理をしない子でしたが、彼氏の家に泊まりに行くから夜ごはんを作りたいって。
材料から、作り方まで順番に教えてたんです。
そしたら。
友達「あ、ルーって、あのインスタントのやつ？」
と言われました。
きい「うん、そーだね。インスタントと言えばインスタントだね」
友達「きいちゃんは、インスタントなの？料理する人なのに、インスタント使うんだね！いや、私が作りたいのは粉からなの」
よくよく聞いてみると。
カレーの粉のこと。
必要なスパイスは全部入ってて、小麦粉と粉でルーを作るやつ。
固形のルーよりは手間がかかります。
けどさ…。
カレーのルーって、インスタント？？
インスタントって悪なのー？？
それから、手抜きすることへの罪悪感を抱いたりしました。
一時期だけ。
なんだかんだと、私の心に傷を残した出来事です(笑)
グラタンのパッケージを見つめながら、そんな記憶が蘇ってきまして。
よく分からない内容でした。
すみません。
簡単だけど、ももが「めっちゃ美味い」と相変わらず褒めてくれるので、良いんです。
そう、落ち着きました。
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初めまして。コメント失礼いたします。
いつも楽しく拝読しております♪
インスタントΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
一応、即席という意味ではカレールーも入るのかもしれませんが・・・
インスタントはお湯を入れるだけで完成するような物を指す気がします。
だって、それを言い出すと味噌汁もインスタントですよね。
大豆と麹から作って初めて手料理になることになりますし。
カレーみたいに色々揃えないといけないものは食べに行った方が良いですよね。
手作りの良さもあるのでしょうが、手間も費用もかかるので(;^ω^)
あかさん
はじめまして！ コメントありがとうございます♪
そうなんです！ カレールーをインスタントとしてしまうと、色々なものがインスタント認定されてしまいますよね(笑)
そうなると、私の料理はほとんどインスタントになってしまう…( *´艸｀)
家カレーは、店で食べるカレーとは別物としての美味しさがあるカレーとして認識されてますし、それぞれ楽しむの良いですよね。
私はもちろんですが、ももがカレー大好きなので。
家でも外でも、カレー楽しみたいです(*´▽｀*)